3年熟成天日塩アッケシソウ入り「みのり」(100g・顆粒タイプ) | 葉山ハーモニーガーデン

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3年熟成天日塩アッケシソウ入り「みのり」(100g・顆粒タイプ)

¥2,200 税込

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ミネラルが1年のうちで最も豊富になる6・7・8月の3ヶ月間にこだわって採取し、その後、3年間じっくり寝かせて「呼吸」をさせることで不純物が0.01%と言う奇跡の塩が生まれます。
「みのり」は、オリジナル「ひかり」に、海の高麗人参とも言われるアッケシソウ(塩性植物)の粉末をブレンドしたお塩です。
アッケシソウ(シーアスパラガス) に多く含まれるうま味成分によって、スープやお吸い物にお使い頂くと大変美味しく仕上ります。また、いつものお肉やお魚料理も素材の味が引き立ち、一層美味しくなります。

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